瓶ビールと生中の違い

瓶ビールと生中の違い。

まとめサイトを読んだ結論としては、中身は全く同じ。

ただし、ガス圧が違うんだとか。

このガス圧については、ネット上で情報が色々流れてるので確かではないけれど。

経験上、ビールを口にするときに含有されている炭酸ガスの量が、

味の違いにつながっている、よーな気がする。

生中は、よく見る金属製の樽みたいなものをサーバーに接続して、

そのサーバーは液体と泡を別々に出せたりもする。

最初に封じ込められてる炭酸ガスの量にもよりますけど

いっぱいいっぱいに、ばらつきはありそう。

あと、泡のためにいっぱいガスがはいってそう。

対する瓶ビールはそのまま、栓をあけてからがまんま勝負。

ある程度炭酸をとばしたときが一番うまい、なんてのも書かれてたから、

サーバーでいれたビールと味が違うのもなんとなくつかめる。

炭酸が多いほうが胃が刺激されてアルコールをいっぱい吸収しちゃうなんて

情報もありましたから、サーバーのほうが酔いやすいのかなぁ。

ちなみに、コスパがいいのは瓶ビールらしく。

僕は瓶ビール派。

・・・もうちょっと詳しいこと知れたらまた書きます。笑